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【评茶实训师】专业人才能力培训证书 初级/中级/高级/师资     

职业/工种:评茶实训师

发证单位:中国管理科学学会培训中心

证书全称:中国管理科学学会培训中心 评茶实训师 专业人才能力培训证书

证书等级:初级/中级/高级/师资 考培周期:20-30天

评茶实训师证书样本

中国管理科学学会培训中心 专业人才能力培训证书 评茶实训师证证书样本
证书查询网址:http://cert.msstc.org.cn

备注:1、因政策及隐私保护的原因,部分证书信息进行了模糊处理,实际证书样式及内容以官方最新标准为准!2、因证书工种较多,部分证书显示职业工种仅为示例,实际获得的证书所显示的职业工种及等级以实际申报工种为准!

评茶实训师证书简介

中国管理科学学会培训中心颁发的培训证书是持有者经过培训考核后的能力证明。本证书表明持有者已经通过相关课程的培训和考核,具备相关的专业知识和职业技能。

根据中华人民共和国《职业教育法》的有关规定,本证书是岗前培训、在职培训、职业技能提升培训、创业培训的证明,是劳动者任职、上岗的参考依据之一。

中国管理科学学会培训中心简介

中国管理科学学会培训中心(以下简称中心)是主要从事高端教育及培训,具有独立的法人资格和办学资质的国家事业单位。

中心主要为我国成长型企业提供各种课程培训和相关咨询服务。随着全球经济一体化的加快,管理科学面临着新的挑战和机遇,中心秉承"以管理科学服务社会"的宗旨,充分发挥学术资源和专家群体的优势,通过开展管理科学的国内外学术交流,提供管理科学的咨询服务,组织管理科学的教育培训等,在管理科学领域为社会提供多方位、高层次的服务,以促进我国管理科学的发展,致力于打造在国际市场上更具有竞争力,学贯中西跨文化的高级企业管理者和政府管理者,使我们的学员逐渐从知识型人才转变为智慧型人才!

中心联合清华大学、北京大学、中国人民大学、北京邮电大学、北京航空航天大学、中国科学院、中国社科院、英国利物浦大学、英国贝尔法斯特皇后大学、美国斯坦福大学、美国纽约州立大学、美国西点军校等国内外著名高校及科研机构,迄今已为全国1200多家单位和近5000名管理人员提供了各种培训和咨询,具有广泛的学员基础和良好的社会信誉。

为此,我中心愿与社会各界携起手来共同努力,为进一步提高我国管理科学的发展水平做出更大的贡献!

2022年评茶实训师报考条件

1、初级(具备以下条件之一者)

(一)年满18周岁,在本职业连续见习工作1年及以上。

(二)经本职业初级正规培训达规定标准学时数,且取得毕(结)业证书。

2、中级(具备以下条件之一者)

(一)年满20周岁,在本职业连续见习工作2年及以上。

(二)取得本职业初级证书后,连续从事本职业工作2年以上。

(三)经本职业中级正规培训达规定标准学时数,且取得毕(结)业证书。

3、高级(具备以下条件之一者)

(一)年满22周岁,在本职业连续见习工作3年及以上。

(二)取得本职业中级证书后,连续从事本职业工作2年以上。

(三)经本职业高级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。

4、师资(同时具备以下条件者)

(一)年满24周岁,在本职业连续见习工作4年及以上。

(二)取得本职业高级证书后,连续从事本职业教学工作1年以上。

(三)经本职业师资级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。

2022年评茶实训师课程参考目录

《评茶员(初级/中级/高级)》(国家职业资格培训教材)

评茶人员职业道德

第一部分 初级评茶员技能要求

模块一 评茶基础知识

项目一 评茶器具

项目二 评茶用水

项目三 茶叶审评基本程序

模块二 茶叶标准基础知识

项目一 茶叶标准的概念与分类

项目二 茶叶标准的制定

第二部分 中级评茶员技能要求

模块一 茶叶感官审评术语

项目一 茶叶审评通用术语

项目二 绿茶及绿茶坯花茶审评术语

项目三 白茶审评术语

项目四 黄茶审评术语

项目五 乌龙茶审评术语

项目六 红茶审评术语

项目七 黑茶与紧压茶审评术语

项目八 感官审评常用名词和虚词

模块二 六大基本茶类审评

项目一 绿茶审评

项目二 白茶审评

项目三 黄茶审评

项目四 乌龙茶审评

项目五 红茶审评

项目六 黑茶与紧压茶审评

第三部分 高级评茶员技能要求

模块一 再加工茶审评

项目一 花茶审评

项目二 袋泡茶审评

项目三 速溶茶审评

项目四 液态茶饮料审评

模块二 茶叶标准样基础知识

项目一 茶叶标准样的认识

项目二 茶叶标准样的制作

模块三 评茶记分与劣质茶识别

项目一 双杯找对审评法

项目二 对样评茶法(七档制评茶记分法)

项目三 名优茶审评记分法

项目四 劣质茶的识别

附录

附录一 “评茶员”国家职业标准(职业代码:X6-26-01-38)

附录二 评茶员操作技能考核考场准备清单

附录三 茶叶感官审评表

参考文献

 

《评茶员培训教材》

第一篇 初级评茶员技能要求

第一章 评茶员的基本要求

第一节 评茶员的职业道德

一、评茶员职业道德的含义

二、评茶员职业道德的基本内容

第二节 评茶人员应具备的个人素质

一、应掌握系统的专业知识

二、应具有健康的身体条件

三、审评工作要求

第二章 茶业概况

第一节 中国茶叶发展史

第二节 茶叶产销现状

一、江北茶区

二、江南茶区

三、西南茶区

四、华南茶区

第三节 中国主要茶类及其基本品质特征

一、绿茶

二、红茶

三、乌龙茶(青茶)

四、白茶

五、黄茶

六、黑茶

第三章 茶叶标准

第一节 标准基础知识

一、标准的定义

二、为什么要制定标准

三、标准的分级依据、关系与性质

第二节 茶叶文字“标准”

一、茶叶文字“标准”的内容

二、“标准”的格式

第三节 茶叶(实物)标准样

一、茶叶标准样的概念

二、茶叶标准样

第四章 茶叶感官审评设备与操作

第一节 审评设备

一、审评室

二、审评用具

三、审评用水

第二节 茶叶审评操作

一、取样

二、通用型茶叶审评方法(即五因子审评)

第三节 茶叶感官审评的误差控制

一、审评环境

二、审评设备

三、审评操作

四、审评人员

第二篇 中级评茶员技能要求

第一章 茶叶包装与标签

第一节 茶叶包装的目的

第二节 茶叶包装的要求

一、对茶叶本身的要求

二、对包装材料的要求

第三节 茶叶包装材料的选择

一、包装材料的种类

二、包装材料的选择

第四节 茶叶包装设计

一、包装设计的内容

二、包装色彩的设计

三、包装设计应考虑的因素

第五节 茶叶包装标志

一、包装标志的基本原则

二、包装标志的基本要求

三、包装标志的基本内容

第三篇 高级评茶员技能要求

第四篇 评茶师技能要求

第五篇 高级评茶师技能要求

参考文献

 

《评茶员》

第1章

职业道德

第2章

茶叶知识

第3章

基础知识

第4章

样品接收、评茶准备

第5章

感官品质评定

第6章

实操


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评茶实训师报名所需资料

备注:以下资料需确保真实有效,提交电子版照片或扫描件即可。

1、身份证正反面

2、高清蓝底电子照片

3、毕业证或学历证明

2022年评茶实训师免费咨询

咨询电话:400-1818-626

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