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课程简介

本课程在学员掌握了初级、中级调酒师的知识后，对学员在调酒操作上进行进一步的指导和教学。\内容包括葡萄酒的基本知识、鸡尾酒的创作和十款鸡尾酒的调制。\通过视频，学员可以了解到葡萄酒的品尝与服务，鸡尾酒创作的关键等。本课程还将讲解媚态、爱尔兰咖啡、古典、新加坡司令、汤姆柯林、玛格丽特、金菲士、B52、龙舌兰日出、香蕉森林十款鸡尾酒的调制。\本课程以实际操作演示为主，配以讲解。每部分的操作都由专门的调酒师进行演示，帮助学员更好地掌握技能。

课程目录

第1章高级调酒师
- 第1课葡萄酒基础知识
- 微课1 认识葡萄酒试看 00:00:51
- 微课2 中国葡萄酒 00:00:54
- 第2课鸡尾酒的创作
- 微课1 鸡尾酒的创作 00:01:41
- 第3课葡萄酒的品尝与服务
- 微课1 葡萄酒的品尝 00:01:25
- 微课2 葡萄酒的服务 00:04:21
- 第4课鸡尾酒的调制
- 微课1 媚态 00:03:20
- 微课2 爱尔兰咖啡 00:02:34
- 微课3 古典 00:02:58
- 微课4 新加坡司令 00:03:36
- 微课5 汤姆柯林 00:03:58
- 微课6 玛格丽特 00:03:40
- 微课7 金菲士 00:03:00
- 微课8 B52 00:04:08
- 微课9 龙舌兰日出 00:02:41
- 微课10 香蕉森林 00:02:51

【调酒师（高级）】

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