欢迎来到职业技能证网，为您提供各类正规职业技能或专业技能证书及课程信息！
更多应用
|
客户服务
400-1818-626

全国免费咨询电话：09:00-20:30

photo 大屏讲解

【餐饮食品中生物性食品安全风险】    

讲师：吕全军，医学博士，教授，硕士生导师。郑州大学公共卫生学院副院长，学位分委员会副主席，重点学科开放实验室副主任。河南省中青年骨干教师，河南省教育厅跨世纪学术技术带头人，郑州大学营养与食品卫生学学科方向带头人。

价格：限时免费 课时：5 总时长：0:47:16 有效期：180天

微信咨询
在线咨询 在线报名

课程简介

学习目标：掌握餐饮行业存在的生物性食品安全风险相关基本概念，熟悉生物性食品安全风险及其防治措施。\课程重点、难点：餐饮行业存在的生物性食品安全风险的种类、危害及其防治措施。

课程目录

  • 第一章 餐饮食品中常见的细菌及其控制
    • 微课1 餐饮食品中常见的细菌及其控制（上）
    • 微课1 餐饮食品中常见的细菌及其控制（上） 试看 00:18:05
    • 微课2 餐饮食品中常见的细菌及其控制（下）
    • 微课2 餐饮食品中常见的细菌及其控制（下） 00:14:43
  • 第二章 餐饮食品中常见的真菌和真菌毒素及其控制
    • 第二章 餐饮食品中常见的真菌和真菌毒素及其控制 00:08:04
  • 第三章 餐饮食品中常见的病毒及其控制
    • 第三章 餐饮食品中常见的病毒及其控制 00:01:45
  • 第四章 餐饮食品中常见的寄生虫及其控制
    • 第四章 餐饮食品中常见的寄生虫及其控制 00:04:39

相关证书

中国舞传承师 中国舞创作师 中国舞教师 中式华服设计师 非遗(中医药)文化传承师 非遗(中医)文化传承师 非遗(中国彩色汉画)技艺传承师 中式婚庆礼仪师 中西式面点师 中式面点师

餐饮食品中生物性食品安全风险在线报名

客服微信二维码：

热门证书

相关证书

了解更多证书

声明：武汉尚文堂教育科技有限公司旗下职业技能证网本身不提供任何培训、考试、鉴定、办证服务，仅提供各类正规合法职业技能证课程、考试、及办理流程信息咨询服务，宗旨为助力各类考生按正规流程轻松快速获得各类职业技能证书，我们不提供或承诺任何违法形式的证书办理！

咨询电话：17720562806 商务合作热线：400-1818-626 工作时间：9:00-21:00（周六、周日及节假日不休息）

职业技能证网 版权所有 总部地址：湖北省武汉市洪山区中部创意大厦1601室 关于我们

鄂ICP备17012204号-13     鄂公网安备42011102004734号